नीदरलैंड के वेस्ट इंडीज में पानी इतना खारा होता है कि वह क्रिस्टलीकृत होकर नमक बन जाता है। समुद्र में बड़ी मात्रा में सोडियम और क्लोराइड होता है और इसे नमकीन किया जा सकता है।क्या आपने कभी सोचा है कि समुद्र खारा क्यों होता है? क्या आपने कभी सोचा है कि झीलें खारी क्यों नहीं होतीं? यहां हम देखेंगे कि समुद्र नमकीन क्यों है और पानी के अन्य निकायों की रासायनिक संरचना अलग क्यों है। विश्व के महासागरों की लवणता लगभग स्थिर है, लगभग 35 पीपीएम। मुख्य लवण में भंग सोडियम क्लोराइड, मैग्नीशियम सल्फेट, पोटेशियम नाइट्रेट और सोडियम बाइकार्बोनेट शामिल हैं। पानी में, ये सोडियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम, क्लोराइड, सल्फेट्स, नाइट्रेट्स और कार्बोनेट आयनों के धनायन हैं। समुद्र इतना पुराना है कि वह खारा है। ज्वालामुखी से निकलने वाली गैस पानी में घुलकर अम्लीय हो जाती है। एसिड लावा खनिजों को घोलता है और आयन पैदा करता है। हाल ही में, जैसे ही नदी समुद्र में प्रवाहित हुई, क्षत-विक्षत चट्टानों से आयन समुद्र में प्रवाहित हो गए। कुछ झीलें बहुत नमकीन (नमक में उच्च) होती हैं, जबकि अन्य सोडियम और क्लोराइड आयनों (टेबल सॉल्ट) की कम मात्रा के कारण नमकीन नहीं होती हैं। दूसरों को केवल इसलिए पतला कर दिया जाता है क्योंकि पानी समुद्र में बह जाता है और ताजा बारिश और अन्य वर्षा की जगह लेता है।
समुद्र खारा क्यों है
चूंकि समुद्र लंबे समय से अस्तित्व में है, इसलिए पानी में नमक डाला गया था जब ज्वालामुखी गतिविधि में वृद्धि के कारण गैस और लावा का विस्फोट हुआ था। कार्बन डाइऑक्साइड, जो वातावरण में पानी में घुल जाती है, कमजोर कार्बोनिक एसिड बनाती है जो खनिजों को घोलती है। जब ये खनिज घुलते हैं, तो वे आयन बनाते हैं जो पानी को खारा बनाते हैं। जब समुद्र से पानी वाष्पित हो जाता है, तो नमक रहता है। इसके अलावा, नदियाँ समुद्र में प्रवाहित होती हैं, जिससे बारिश और धाराओं से नष्ट हुई चट्टानों से अतिरिक्त आयन आते हैं।
समुद्र की लवणता, या लवणता, लगभग 35 पीपीएम पर काफी स्थिर है। नमक की मात्रा का पता लगाने के लिए जब सारा नमक समुद्र से लेकर जमीन पर फैला दिया जाता है, तो यह अनुमान लगाया जाता है कि नमक 500 फीट (166 मीटर) से अधिक गहरी परत बनाता है। आप सोच सकते हैं कि समुद्र समय के साथ खारा हो जाता है, लेकिन इसके खारा न होने का एक कारण यह है कि समुद्र के कई आयन उसमें रहने वाले जीवों द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं। एक अन्य कारक नए खनिजों का निर्माण हो सकता है।
झील नमक
इसलिए, झीलें नदियों और नदियों से पानी खींचती हैं। झील जमीन के संपर्क में है। वे नमकीन क्यों नहीं हैं? खैर, कुछ हैं! ग्रेट साल्ट लेक और मृत सागर के बारे में सोचें। अन्य झीलें, जैसे कि ग्रेट लेक्स, पानी से भरी हुई हैं जिसमें कई खनिज होते हैं लेकिन नमकीन स्वाद नहीं लेते हैं। यह इस तरह क्यों है? ऐसा इसलिए है क्योंकि पानी में सोडियम और क्लोराइड आयन होने पर वह खारा हो जाता है। अगर झील से जुड़े खनिजों में सोडियम की मात्रा कम होगी तो पानी ज्यादा खारा नहीं होगा। झीलों के खारे न होने का एक और कारण यह है कि पानी अक्सर झील को छोड़ देता है और समुद्र में बहता रहता है। साइंस डेली के एक लेख के अनुसार, पानी की एक बूंद और उससे जुड़े आयन लगभग 200 वर्षों तक महान झीलों में से एक में रहते हैं। वहीं दूसरी ओर पानी की बूंदें और उनकी लवणता 1 से 20 करोड़ साल तक समुद्र में रह सकती है।
दुनिया की सबसे पतली झील लाई नोटाशा है, जो ओरेगन फॉल्स, ओरेगन, यूएसए के शीर्ष के पास है। इसकी चालकता मुख्य आयन के रूप में बाइकार्बोनेट का उपयोग करते हुए लगभग 1.3-1.6uScm-1 की सीमा में है। झील जंगलों से घिरी हुई है, लेकिन बेसिन पानी की आयनिक संरचना में महत्वपूर्ण योगदान नहीं देती है। पानी इतना पतला है कि झील वायु प्रदूषकों की निगरानी के लिए आदर्श है।
